Steffy
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.02.2012
RETETE112
PRIETENI159
Retete favoritePostari recente
publicat la 10.11.2017
Prajitura Snickers
publicat la 23.08.2016
Cozonac delicios cu faina de canepa
publicat la 28.01.2016
Desert rulada cu nuca de cocos
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Primeşti în dar o păpuşică de cauciuc care-ţi seamănă leit. Pînă la prânz o vei contempla cu admiraţie. Până la 4 PM vei învăţa să-i răspunzi la comenzi. Până spre seară va trece şi doctorul la contravizită.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cartofi gratinati cu verdeturi
Cartofii cu coaja ii spalam si ii fierbem timp de 10 minute, astfel incat sa nu fie fierti complet. Ii curatam de coaja apoi ii feliem pe rotund. Ungem un vas termorezistent cu unt. Asezam feliile de cartofi pe fundul vasului. Le vom acoperi cu cascaval (3/4 din cantitate), asezonam cu sare si...
Cartofi gratinati
Se spala cartofii cu buretele de sarma pentru a indeparta pamantul si se pun in apa rece cu sare sa fiarba la foc mic. Cand sunt gata si s-au mai racit se taie felii subtiri sau se taie cubulete. Mie imi plac dati prin razatoarea mare caci se leaga mai bine cu sosul. Cascavalul se rade iar branza...
Ciuperci gratinate
Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja in apa cu sare timp de 20 minute. Intre timp curatam ciuperciile de pielita, se spala cu apa rece si se taie felii subtiri si se pun la calit in uleiul de masline si se stinge cu vinul alb, se lasa 10 minute pana scade zeama. Intr-un...
Prajitura Carpati
Foile : Se freaca zaharul cu ouale, apoi se adauga uleiul, ca la maioneza. Se amesteca cu laptele caldut, amoniacul stins si faina cat cuprinde. Se imparte coca in doua parti egale, iar acestea la randul lor se impart in cate 5 (astfel incat, vom avea 10 parti). Se intind si se coc pe fundul...
Pasca cu branza
Printre retetele de Pasti pe care le prepar, Pasca este la mare cinste ... Mai intai am pregatit maiaua.O lingura de faina am inmuiat-o cu putin lapte fierbinte.Dupa ce s-a racit am amestecat cu drojdia inmuiata cu putin lapte rece si o lingurita de zahar. Am lasat la crescut in jur de 15...
Prajitura Boema - Reteta unui desert delicios de cofetarie
Cum se prepara Prajitura Boema - Reteta unui desert delicios de cofetarie Blat: Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana devine compozitia lucioasa, ca pentru bezea. Adaugam apa si galbenusurile, amestecand de jos in sus. Incorporam faina si...
Rulouri cu sunca si cascaval
Se pregateste sunca si feliile de cascavalul Se taie ardeiul si castravetii pe lung Se aseaza felia de cascaval peste cea de sunca Peste ele se pune cate o bucata de ardei si una de castravete Se formeaza o rulada care se prinde cu o scobitoare Se bat ouale, se adauga sare si piper, se...
Desert tort cu ciocolata
Blat: Untul moale se freaca spuma cu jumatate din cantitatea de zahar si esenta de vanilie. Se adauga treptat ciocolata topita la foc mic sau la microunde si galbenusurile unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Se inglobeaza si faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Separat se...
Cartofi gratinaţi la cuptor
Cartofii se fierb in coaja in apa cu putina sare.Se curata si se taie rondele.Intr-un vas ceramic punem putina crema de unt si asezam un strat de cartofi.Condimentam apoi punem crema de unt.Mai asezam un strat de cartofi,iar condimentam si punem crema de unt.Punem laptele in vas. Ouale le...
Chinezoaica
Untul moale la temperatura camerei se mixeaza bine cu zaharul si esenta de rom, pana devine ca o crema. Se adauga nuca macinata, apoi faina amestecata cu praful de copt si cacao. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se incorporeaza treptat in compozitia de unt, amestecand usor...
Rulada cu ciocolata
BLAT: se iau cele 4 oua, se separa albusurile de galbenusuri.Se bat spuma albusurile cu praful de sare. Separat batem galbenusurile cu cele 4 linguri de zahar,adaugate pe rand,pana se topeste zaharul si devine ca o spuma. Se incorporeaza galbenusurile in albusuri amestecandu-se cu o spatula...
Placinta cu mere de post
Amestecam faina cu praful de copt, dupa care adaugam margarina topita la microunde, mai departe punem apa si otetul si incepem sa framatam pana devine un aluat elastic nelipicios. Invelim aluatul intr-o folie si dam 30 de minute la frigider. Intre timp pregatim...
Prajitura cu mar si dovleac ( de post )
Spalam merele, le curatam de coaja si le dam pe razatoarea mare. (nu le calim pe foc) Procedam in acelasi mod si cu dovleacul. Facem un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si un plic cu praf de copt. Impartim cantitatea de mere in 2,...
Pasca fara aluat ~reteta 200~
Intr-un bol am amestecat branza dulce cu zaharul, galbenusurile, uleiul, vanilia si praful de sare. Am folosit o furculita pentru a omogeniza amestecul. Am pus apoi faina, praful de copt, 1 lingura de pesmet si stafidele. Separat am batut albusurile spuma. Le-am adaugat in...
Cordon bleu exotic de curcan cu ananas
Se bat feliile de piept cu ciocanul de snitele, in asa fel incat sa se obtina “foi” de carne ce pot imbraca feliile de ananas. Se aseaza pe mijlocul fiecarei bucati de carne o felie de ananas , apoi una de Emmentaler deasupra. Se impatureste carnea in forma de plic si daca nu sta...
Tort de toamna cu mere, nuci si visine din dulceata
Merele coapte: Zaharul se netezeste uniform in tava rotunda pentru tort. Merele se curata de coaja, se scoate mijlocul cu samburi, in asa fel incat sa ramana intregi. Merele se pun in cratita, peste zahar, unul langa altul, lipite, se umple mijlocul lor cu visine, nuci maruntite si stafide....
Pachetele de pui pane cu cascaval
Se imparte carnea in 4 bucati egale. Se cresteaza, apoi se bate fiecare bucata cu ciocanul de snitele. Se sareaza si se pipereaza. Se aseaza cascavalul si castravetele pe mijloc, apoi se ruleaza ca o sarma. Se dau prin apa foarte rece, faina, ou si apoi prin pesmet. Daca este...
Desert prajitura cu nuci caramelizate
Nucile caramelizate : Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se intind nucile caramelizate pe o folie de aluminiu. Cand sunt reci, se piseaza. Blatul: Se...
Prajitura cu cacao, alune si banane
Faina cu praful de copt, cacaoa, alunele macinate, ouale,zaharul si untul la temperatura camerei le amestecam bine. Bananele le zdrobim cu furculita si adaugam peste compozitie impreuna cu esenta de rom, omogenizam foarte bine cu o lingura (eu am facut prostia si am mixat si am facut pereti si pe...
Pui imbracat in miere la vasul roman
Se spala pieptul, se sareaza se pipereaza apoi se imbraca in miere din belsug. Se pune uleiul in vasul roman se aseaza pieptul apoi deasupra cubuletele de unt...si se da la cuptor la rumenit. Din cand in cand se deschide cuptorul si se unge cu sosul din vas. Cand este gata se taie in...