Aperitiv covridog cu cascaval

     Intr-un castron, am amestecat drojdia cu o lingura de zahar, o lingura de faina si putina apa calduta. Am lasat-o acoperita si intre timp am pregatit 500 g faina cu cele doua oua, sarea, untul, laptele si apa caldute. Le-am amestecat, apoi am pus si drojdia si cu restul de faina am framantat pana am obtinut un aluat consistent care nu se lipeste de maini. Am uns bolul cu putin unt si am pus aluatul la crescut pentru o ora la loc cald.

Dupa ce si-a dublat volumul, l-am scos pe masa de lucru si l-am impartit in 12 bucati. Fiecare bucata de aluat am intins-o intr-un patrat subtirel pe care l-am taiat fasii la un capat, am pus o felie de cascaval si un crenvurst si am rulat. Le-am asezat in tava de copt si le-am mai lasat 20 de minute la crescut, apoi am uns cu ou batut si am presarat susan. 

Le-am pus la copt, in cuptorul preincalzit, pana s-au rumenit frumos, aproximativ 20-25 minute, la 180 grade C.