Aperitiv tarta sarata cu wursti si cartofi

Cartofii spalati se fierb in coaja in apa cu sare cam 20 de minute, apoi se lasa sa se raceasca, dupa care se curata si se taie felii sau cubulete.

Se scoate aluatul din frigider si se asaza intr-o tava de aragaz tapetata cu hartie de copt.

Peste aluat se imprastie feliile de cartofi, apoi se condimenteaza. Se adauga wurstii taiati felii.

Ouale se condimenteaza cu sare si piper, apoi se amesteca cu mozarella si se toarna peste ingredientele din tava.

Se coace la 180 de grade C, cam 20 de minute pana se rumeneste aluatul pe margini.