Cel mai cunoscut desert american din toate timpurile este faimoasa apple pie, o placinta cu mere preparata de gospodinele din Statele Unite de 4 iulie, dar si in alte perioade din an.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 300 g făină
- 1 vârf de cuțit de sare
- 2 linguri de zahăr pudră
- 175 g, de unt la temperatura camerei
- 1 gălbenuș de ou
- 1 lingura apă rece
- zahăr pudră pentru pudrare
- Pentru umplutura:
- 700 g mere
- 1 lingura făină
- 50 g de zahăr brun
- 1 lingura de unt topit
- 1 lingurita de scortisoara
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Apple Pie - Plăcintă americană cu mere- Rețetă KitchenAid:
Incalziti cuptorul la 200 ° C.
Puneti faina, sarea si zaharul in bolul robotului. Se amestecă ușor.
Adăugați untul tăiat în bucatele, apa rece și gălbenușul de ou. Se amestecă până când se formează un aluat.
Scoateti-l si framantati-l un pic pe o suprafață presarata cu faina,
Inveliți-l cu film și puneti-l 30 de minute în frigider.
Pentru umplutura,; se curata merele si se dau pe razatoare.
Se adaugă făina și zahărul brun și se amestecă.
Se unge cu unt tava de copt.
Se imparte aluatul in 2 bucati, se formeaza două discuri, unul un pic mai mare decât celălalt.
Cel mai mare se pune pe fundul tavii, se pun merele deasupra si acoperim cu al doilea disc de aluat.
Sigilati marginile.
Cu vârful unui cuțit, se fac câteva găuri
Utilizați resturile de aluat pentru decor. Ungeti cu puțină apă și presarati zahar pudra.
Coaceți timp de 25-30 minute.
Se serveste simpla sau cu inghețată .....
Pofta buna !!!!!
TIPS-URI
1
inlocuiti untul cu margarina si aveti o prajitura de post
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
