Ardei umpluti

de kukibella in Vita, 25 Noi 2013 | 3800 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ½ kg.carne tocata de vita
  • 8 ardei graşi
  • 4-5 roşii coapte (sau roşii ın bulion)
  • 1 pahar orez
  • 1 ceapa
  • ½ leg.patrunjel
  • ½ leg.marar
  • Un galbenuş ou
  • Sare,piper,frunze de dafin
  • Ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Ardeii se curata,se taie capacele şi se spala;

Roşiile se oparesc ,se curata de coaja şi se toaca marunt(se pastreaza o roşie ptr.capace la ardei);

Ceapa se toaca marunt;

Verdeturile se spala şi se toaca marunt;

Intr-un bol amestecam carnea cu orezul,verdeturile tocate,ceapa şi galbenuşul de ou;

Potrivim de sare şi piper compozitia;

Ardeii se umplu cu aceasta compozitie(nu trebuie sa fie şi foarte plini ptr. A lasa loc orezului sa fiarba)  ;

Se pun capacele de roşii la ardei;

Pe fundul unei cratite se pun roşiile tocate,se aşeaza ardeii,se adauga apa fiarta doar cat sa acopere ardeii;

Se adauga frunzele de dafin şi uleiul de masline

Se acopera cratita cu capac şi se da la cuptorul pre-ıncalzit la 190 de grade ptr.aprox.55-60 de min.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]