Ardei umpluti cu orez si ciuperci

de cristinutanicolita in Mancaruri de post, 7 Iul 2014 | 5583 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 12 ardei
  • 200 g orez
  • 200 ml ulei
  • 500 g ceapa
  • 500 g ciuperci
  • 1 morcov mic
  • 1 radacina de patrunjel
  • 500 g rosii
  • verdeata
  • sare piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu orez si ciuperci:

Se aleg ardei sanatosi, se taie un capacel in jurul coditei, se scot semintele si se curata de vinisoarele din interior. Se oparesc 10 min in apa clocotita, se scot apoi si se lasa sa se scurga. Zarzavaturile se rad, iar ciupercile se toaca marunt si se calesc in ulei, se adauga orezul, 2 pahare de apa si se lasa sa fiarba la foc domol. Cand apa a scazut, se adauga 3 rosii curatate de pielita si seminte, taiate felii si se mai lasa 5 min la fiert, dupa care se pune marar patrunjel sare si piper si se amesteca usor. Se ridica de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se umplu apoi ardeii, se aseaza intr-un vas se acopera cu restul de rosii trecute prin robot si 200 ml apa se dau la cuptor apr 40 min.

Se servesc reci.

TIPS-URI

1

Se pot servi si cu smantana (cine nu tine post)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu orez si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

Rocsi 1

07.07.2014, 22:37

Mie imi plac!

MotanLaOale 1

08.07.2014, 08:31

MOKUSKA 1

08.07.2014, 09:55

Foarte buni sunt!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

ieri la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

pe 05.05 la 08:23

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu soia reteta delicioasa de post