Baby hering cu mujdei si mamaliga

Lasam la dezghetat pestele,il curatam ,spalam si presaram cu sare.Intr-o farfurie amestecam faina,malai si putina sare.Pestele il punem pe un servet sa  absoarba apa si apoi ii trecem prin amestecul de faian si malai.Incingem uleiul si asezam pestele in tigaie,prajim pe ambele parti pana se rumeneste.facem si-o mamaligura,repede repejor si niste mujdei si am rezolvat masa de seara....

Ne pupam doar daca si tu ai mancat usturoi....