Biscuiti vitrati

Mixam untul aflat la temperatura camerei cu zaharul si cu oul. Adaugam vanilia, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina.
Framantam bine si mai adaugam cate o lingura de faina (daca este cazul) pentru a obtine un aluat nelipicios.
Lasam aluatul la frigider 1 ora.
Intindem o foaie groasa de 30 mm si decupam diverse forme. Eu am decupat ursuleti, braduti, inimoioare, stelute, fulgi de nea.
Punem dropsurile intr-o punga si le sfaramam cu ajutorul unui sucitor.
Umplem mijlocul biscuitilor cu praf magic de dropsuri.
Coacem fursecurile la 170 grade Celsius timp de 10 - 12 minute.
Le lasam la racit in tava apoi le mutam pe un platou.