Bors de peste

de marcela1979 in Ciorbe, 2 Feb 2014 | 48416 vizualizari

 

ceva cald si bun cu bors de casa...

 

INGREDIENTE

  • 1 cap de crap si 1 cap de pastrav
  • 1 coada de crap
  • 2 cepe albe
  • 1 telina radacina
  • 2 patrunjei radacina
  • 6 morcovi
  • 2 cartofi
  • 50 gr orez
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingura ulei
  • sare,piper
  • 200 ml bors de casa
  • leustean uscat
  • 1 lingura pasta de rosii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste:

Se pune apa la fiert. Cand fierbe apa se pune ceapa tocata marunt. Zarzavatul se toaca marunt si se caleste intr-o lingura de ulei apoi se pune in oala cu apa. Se lasa sa fiarba, apoi se adauga cartofii taiati cubulete si orezul spalat in cateva ape. Cand sunt fierte se adauga capurile si coada de peste si se mai lasa circa 10-15 minute sa fiarba. Se adauga sare si piper dupa gust, o lingura de pasta de rosii si borsul de casa. Se presara leustean uscat.

Se serveste cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de peste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salau cu legume