Briose raw cu mere

Se face mai intai "blatul" : 1 mar se taie felii si se baga la robot impreuna cu stafidele si 1-2 linguri de apa. Se mixeaza bine, apoi se goleste compozitia intr-un vas si se amesteca cu faina din seminte de  floarea soarelui (2-3 linguri, cat cuprinde).
Se pregateste "umplutura" din: 1 mar, scortisoara + 1 lingura de faina din seminte de floarea soarelui.
Se pregatesc formele de briose, care e bine sa fie de silicon, pt ca nu se leaga  de margini si nu e nevoie de hartiute.
Se pune mai intai o lingura de "umplutura", se preseaza bine in forma de briose, iar peste ea se adauga o lingura de ".blat", care iarasi se preseaza bine. Se rastoarna forma/formele de briose pe o farfurie si se orneaza dupa preferinta.
Eu am ornat cu bucatele de piersici si ananas +stafide.
Foarte simplu si foarte sanatos!