Budinca de caramel

de La Ancuta in Dulciuri, 8 Sep 2011 | 5035 vizualizari

 

O reteta din categoria: rapid si bun (sau fix pix). Daca va place caramelul trebuie sa o testati :).

 

INGREDIENTE

  • 400 g lapte fierbinte
  •  4 linguri zahar
  • 25 g amidon
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de caramel:

Caramelizam zaharul intr-un vas cu fundul mai gros. Cu cat il caramelizam mai mult, cu atat budinca va avea un gust mai pronuntat de caramel. Nu ardeti zaharul prea tare pentru ca va avea un gust amar.

Stingem zaharul cu laptele fierbinte. Atentie la aburi! Lasam sa fiarba pana se topeste caramelul.

Luam cateva linguri de lapte caramelizat in care vom dizolva amidonul. Turnam amidonul dizolvat in oala si amestecam cu un tel pana se ingroasa.

Dam de pe foc si punem in cupe. Lasam sa se raceasca iar apoi putem servi budinca decorata dupa gust.

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu ciocolata, mure si crema caramel