Budinca de orez cu mere

Se fierbe laptele, apoi se adauga orezul dupa ce a fost pus in prealabil in apa fiarta. Se fierb impreuna pana cand se umfla orezul, dar sa fie moale. Cand se da jos de pe foc se adauga 100 g zahar (3-4 linguri).

Merele se dau prin razatoare si se storc un pic de sucul pe care si-l lasa. Se calesc cca. 10 min cu 1/2 pachet de margarina si cu 250 g zahar (1 cana), la sfarsit se adauga scortisoara.

Se unge cratita cu ulei/margarina/unt, se pune jumatate din orez peste care adaugam merele calite si cealalta jumatate de orez.

Se da la cuptor 20-25 de minute. Se poate servi atat calda, cat si reec. Pofta buna!