Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

de Retete_gustoase in Dulciuri, 16 Ian 2025 | 2523 vizualizari

 

Cand iti este pofta de ceva bun, incearca aceste rulouri dulci si pufoase, umplute cu unt, zahar, scortisoara. Daca iti place, poti adauga si stafide in aluat.  
Pentru aceste Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase, sunt necesare ingredientele urmatoare: faina, drojdie, lapte, unt, ou, scortisoara, gem.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase:
  • aluat:
  • 500 g faina alba
  • 7 g drojdie uscata (sau 25 g drojdie proaspata)
  • 50 g zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 50 g unt topit
  • 200 ml lapte cald
  • 1 ou
  • umplutura:
  • 50 g unt moale
  • 100 g zahar brun
  • 2 lingurite scortisoara macinata
  • 2 linguri gem de caise (pentru uns)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase:

Cum se prepara aceste Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase:

Intr-un bol, amesteca faina, zaharul si sarea.

Dizolva drojdia in laptele cald, apoi toarn-o peste ingredientele uscate.

Adauga untul topit si oul batut, framantand pana obtii un aluat elastic (10-15 minute).

Acopera bolul si lasa aluatul la dospit 1 ora, pana isi dubleaza volumul.

Amesteca zaharul brun cu scortisoara.

Intinde aluatul intr-o foaie dreptunghiulara de aproximativ 1 cm grosime.

Unge foaia cu untul moale si presara uniform zaharul cu scortisoara.

Ruleaza strans aluatul pe lungime si taie-l in felii de aproximativ 3 cm grosime.

Asaza rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, lasand putin spatiu intre ele.

Acopera si mai lasa-le la dospit 30 de minute.

Coace rulourile in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 25-30 de minute, pana devin aurii.

Incalzeste gemul de caise si unge rulourile imediat ce le scoti din cuptor pentru un aspect lucios.

Optional, poti pune si glazura de zahar.

Incearca si reteta de Banana Bread, foarte aromata si gustoasa sau Rulouri cu scortisoara si glazura.

Iti recomandam si reteta de Strudele de post cu mere, foarte rapide si bune.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert foietaj cu scortisoara