Budinca de paste cu legume

de lili in Spaghete, 23 Oct 2010 | 9825 vizualizari

 

Nestiind azi ce sa mai fac de mancare, dau fuga la calculator si incep sa bantui pe internet in cautarea unei idei, a unei retete si iata ca ajung pe “Lumea Laurei” unde imi facuse cu ochiul o reteta care pana la urma a fost si sursa mea de inspiratie.
Deci m-am inspirat de Aici, numai ca eu am modificat putin reteta. Dar sa va spun cum am facut:

 

INGREDIENTE

  •  500 gr paste( spaghete)
  • doi ardei
  • doua cepe
  • un borcan de ciuperci
  • un ardeu iute
  • un dovlecel
  • 6 oua
  • 50 ml suc de rosii
  • sare, piper, vegeta
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste cu legume:

Pastele se fiert dupa indicatiile de pe pachet.
Ceapa se toaca si se pune intr-o tigaie in care am incins 1 lingura de ulei . La aceasta se adauga ciupercile feliate , care au fost in prealabil scurse de saramura, ardeiul si dovlecelul.Apoi adaugam sucul de rosii, punem sare, vegeta si piper si lasam sa fiarba cateva minute (amestecand din cand in cand) pana cand a scazut aproape de tot lichidul.
Ouale se sparg si se bat usor cu telul  intr-un vas incapator impreuna cu un praf de sare si unul de piper.Peste amestecul de oua se toarna pastele scurse bine si se amesteca bine. Urmeaza amestecul de legume si din nou se amesteca bine.
Se toarna intr-o tava si se da la cuptor cca 20-30 minute pana se incheaga oul. Dupa ce am pus amestecul in tava eu am batut un ou si l-am intins peste compozitie.
P.S. ar fi bun si cascaval pe deasupra, dar eu nu am avut acuma in casa.

Citeste aici un super-interviu acordat de Lili lui Bucataras(.ro)  La multi ani, Lili!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete Bologneze