Budinca de pepene rosu

de JulyCris in Dulciuri, 17 Sep 2014 | 4358 vizualizari

 

Nu stiu cum i se spune in alte zone ale tarii. La noi i se spune “lubenita”. Sa nu credeti ca nu am auzit de pepene rosu,sau pepene verde… :) Fiecare cum il percepe. De la interior spre exterior,sau invers. :) Nu stiu unde am vazut reteta asta. Adica nu mai stiu la cine. Cert e ca am vrut s-o incerc neaparat. Si cum aveam ditamai lubenita in frigider,m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • 1 litru suc de pepene rosu
  • 100 gr zahar
  • 100 gr amidon alimentar
  • esenta de vanilie,migdale

Pt decor Eu am folosit: nuca macinata topping ciocolata fulgi de ciocolata fulgi de migdale Voi folositi ce aveti.

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de pepene rosu:

Taiem pepenele cubulete si-l curatam de samburi.Punem in blender,il mixam cateva secunde,apoi trecem printr-o sita si separam pulpa de suc.Intr-o craticioara,punem amidonul,zaharul si cateva linguri de suc,amestecam bine pana se dizolva amidonul,apoi punem si restul de suc. Punem craticioara pe foc.Amestecam continuu pana compozitia devine densa si cremoasa.Oprim focul si adaugam esenta.Punem budinca in forme si lasam sa se raceasca.Dam la frigider pt 1-2 ore. Decoram cu fulgi de ciocolata,fulgi de migdale,topping de ciocolata,nuca macinata,ciocolata rasa,etc.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de pepene rosu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert sufleu de branza cu capsuni