Burger de casa

de Panacris in Vita, 17 Feb 2020 | 3645 vizualizari

 

M-am inspirat de la Sylvia Boutiere, și bine am făcut! Mno, cu mici, mari adăugiri marca Panacris! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Pentru burger:
  • carne de vită tocată grosier cca. 800 g.,
  • ceapă 1 bucată,
  • sare de mare 1 lingură,
  • piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • ketchup 2 linguri,
  • sos Worcestershire 2 linguri.
  • Pentru servire:
  • Chifle cu susan 4 bucăți,
  • Ketchup,
  • Salată mixtă (rucola, andivă roșie, baby spanac, endivia),
  • Cașcaval feliat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de casa:

Carnea de vită tocată grosier, adică mai mare, împreună cu ceapa tocată foarte mărunt, sarea, piperul, sosurile se amestecă energic până ce se înglobează toate ingredientele, apoi se lasă la rece minim 1 oră.

Amestecul de carne se scoate de la rece, eventual se mai asezonează de sare, piper și ketchup, se amestecă din nou, apoi se formează burgerii, ca și niște chiftele mari și plate. Data viitoare o să achiziționez o presă specială pentru burger :D.

Burgerii se gătesc pe un grill încins, tigaie doubleta sau Sandwich-Maker Panini DuraCeramic Breville.

Cel mai fain s-au gătit, perfect pe ambele părți, deodată, cu ajutorul Sandwich-Maker Panini DuraCeramic Breville, dar culmea, de data asta, am ratat sesiunea foto ;) voi însă mă credeți pe cuvânt de PanaCris ;)

Pentru desăvârșirea preparatului final, chifla se taie în două, se încălzește un picuț, după caz, grill, tigaie sau sandwich-maker, apoi se unge fiecare bucată, cu ketchup, se adaugă maxi chifteaua, adică burgerul, mix-ul de salată și felia de cașcaval, se închide cu capacul de chiflă aromatizată cu sosul de ketchup.

 

Se servește fierbinte! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de casa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Hamburgeri