Cannelloni cu branza

Branza se amesteca cu toate ingredientele sa devina o pasta. Nu este nevoie de sare.

Cu un pos sau o punga cu coltul taiat se umplu tuburile cu pasta de branza.

Pentru sosul bechamel se topeste untul intr-o cratita, se pune faina amestecand continuu apoi laptele amestecand in continuare pentru a nu face cocoloase.

Se presara sare si se fierbe pana incepe sa se ingroase si se da deoparte.

Se unge o tava cu sos bechamel.

Se aseaza cannelloni umpluti.

Se toarna deasupra sosul bechamel pe toata suprafata.

Se acopera toata suprafata cu cascaval ras.

Se introduce in cuptor pentru 35-40 minute pana se rumeneste deasupra.

Se pot servi calzi dar sunt foarte buni si reci. Mie mi-au placut mai mult reci!

Pofta Buna!