Carne de porc cu mamaliga

Carnea de porc se taie cubulete,se sareaza,se pipereaza,se presara cimbru,se amesteca bine si se lasa la in frigider cat doriti.

Intr-un tuci se pun 2 linguri untura,se lasa sa se incinga bine,se pune carnea,se prajeste,dupa care se adauga o cana cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba acoperit,pana scade toata apa si carnea e moale,numai buna de mancat.

Se serveste cu mamaliga cu cascaval ras deasupra, mujdei de usturoi si bineanteles o bere rece....sau vin...

Pofta buna!!!!