Se poate consuma ca atare ca si mancare de post sau garnitura langa o fripturica buna!!!
Cartofii se curata de coaja si se taie rondele. Se aseaza intr-o tava sau vas termorezisten la caldura. Se stropesc cartofii cu putin ulei de masline apoi se presara sarea, piperul, condimentele si boiaua dulce de ardei. Se acopera tava cu folie de aluminiu sau capac si se introduce in cuptor (preincalzit!!!) la 250 grade cca. 20 minute. Apoi se mai lasa cca. 10 minute descoperit ca sa se rumeneasca. Pofta buna!!!
1
se pot folosi si ciuperci congelate sau proaspete.