Cartofi la cuptor

Curatam cartofii , ii spalam si-i feliem . 

In tava pe care-o vom baga la cuptor, turnam uleiul si asezam cartofii felii astfel incat fundul tavii sa fie uniform acoperit.

Presaram sare, piper, marar uscat si legume uscate ( usor picante) . Asezam peste cartofi si usturoiul curatat si feliat. Adaugam in tava o cescuta  de apa si sucul de rosii , apoi dam la cuptor pentru cca 40 minute. Daca este cazul, la jumatatea timpului de preparare vom intoarce cartofii cu o paleta, astfel incat sa fie patrunsi toti .

Cartofii se vor topi in gura si vor avea o aroma deosebita.

Noi i-am servit alaturi de snitele din soia  si conopida murata.