Cartofi la tigaie

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert intregi cu putina sare pentru circa 20 minute.

Se scot din apa, se lasa putin sa se raceasca si se taie felii mai grosute.

Ceapa se toaca marunt, kaizerul se taie fasii si se pune putin ulei,lasam cateva minute sa se caleasca dupa care se scoate totul pe o farfurie,pe un servet de hartie.

Intr-o tigaie wok punem ulei si punem pe rand feliile de cartofi sa se rumeneasca pe ambele parti, se scot pe un servet de bucatarie.

Se servesc calzi cu pancetta si ceapa calite.

Se presara condimentele deasupra.