Castraveti murati

Se spala castravetii.

In fiecare borcan se pun castraveti, rondele de ceapa si morcovi si cate 1-2 catei de usturoi.

In fiecare borcan punem o frunza de dafin, boabe de piper si de mustar, 2 linguri de zahar si 1 lingurita de sare. Daca va plac mai dulci, puteti mari cantitatea de zahar.

Se pune otet pana la pana la prima dunga a borcanului. Daca va plac mai acri, puteti adauga mai mult otet. 

Se umple borcanul cu apa si se pune capacul.

Se pun borcanele la fiert intr-o oala mare cu apa.

Se fierb borcanele cam 20 de minute.

Se lasa sa se raceasca si se depoziteaza in camara.