Ceafa de porc la cuptor

Ceafa de porc se taie felii mai grosute(daca sunt prea subtiri va iesi o friptura uscata)se condimenteaza si se lasa pana a doua zi la frigider.

Morcovii si ceapa se curata si se taie felii mari si se pun intr-o tava cu ulei.Peste patul de morcovi si ceapa se pun feliile de ceafa.Se presara rozmarin uscat si sos de soia.

Se adauga si putina supa de pui sau apa cu vegeta.

Se pune la cuptor aproximativ 45 de minute,carnea trebuie sa ramana suculenta.

Am servit cu garnitura de orez si piure de cartofi....si muraturi,bineinteles.