Chiftele cu mozzarella la cuptor

Am inmuiat felia de paine in apa. Am amestecat carnea tocata cu oul, painea sfaramata, usturoiul si patrunjelul tocate, mirodeniile si mozzarella rasa.

Am pus hartie de copt intr-o tava si am asezat chiftelele. Am introdus tava in cuptorul incins pana s-au rumenit chiftelele. In timpul coacerii am intors chiftele de pe o parte pe alta.

 Dupa ce s-au rumenit, asezam chiftelele pe o farfurie cu hartie de bucatarie pentru a scapa de excesul de grasime.

Servim chiftele calde sau reci, simple sau cu garnitura, dupa preferinta fiecaruia.