Chiftele de Königsberg

de Bya Ralu in Mancaruri cu carne, 31 Mai 2013 | 8302 vizualizari

 

Este o reteta traditionala nemteasca. Se spune ca era mancarea preferata a filozofului Emanuel Kant.Reteta este luata de la faimoasa noastra bucatareasa gaby_d :)))>:d< http://retetepapabun.ro/chiftele-de-konigsberg/ este putin modificata dar este foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

Pentru chiftelute:

  • 500 g piept de pui
  • 2 fire de ceapa verde
  • 4 catei de usturoi
  • 3 felii de paine
  • 3 oua
  • sare/piper/boia dulce/ghimbir
  • 3-4 linguri faina
  • 100 ml ulei pentru prajit
  • 1/2 legatura marar
  • 1 cana lapte

Pentru sos:

  • 2 linguri faina
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingura de mustar
  • 50 g capere
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 250 ml supa rece
  • 200 ml smantana groasa
  • 1/2 legatura marar
  • sare/piper/ghimbir/fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de Königsberg:

Reteta de chiftelute o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-de-pui-imbulinate-46796.html 

Pentru sos:

Se pune untul intr-o tigaie,se adauga si faina sa se prajeasca,se amesteca bine dupa care se ia de pe foc.Se adauga supa rece,se pune pe foc si se lasa 5 minute sa fiarba.

Se adauga smantana,caperele si zeama de lamaie.Se adauga condimentele si chiftelutele.

Se lasa la foc mic 10 minute,iar la sfarsit se adauga mustarul si mararul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de Königsberg" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]