Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor

de oanapl in Mancare copii, 25 Iul 2019 | 4790 vizualizari

 

"meniu copii"
Această rețetă mi-a făcut cu ochiul cu ceva timp în urmă la Merisor și m-am decis să o pregătesc și eu. Am mai pregătit o rețetă asemănătoare în urmă cu 2 ani, dar aceasta a ieșit și mai bună. Mulțumesc Merisor drag pentru idee! Pupici :-*

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi (mici) -
  • pentru chiftele:
  • 700 g carne tocată de porc
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 morcov
  • 3 cartofi mici
  • 2 ouă
  • o lingură pesmet
  • Rozmarin
  • Busuioc
  • boia
  • sare
  • piper -
  • pentru cartofi:
  • Ulei de măsline
  • Boia
  • Sare
  • condiment pentru cartofi -
  • pentru sos:
  • o cutie roșii decojite în sos
  • 50 ml apă
  • sare
  • busuioc uscat -
  • În plus:
  • 2 linguri de ulei pentru uns tava
  • Afumătură de porc
  • 100 g cașcaval ras
  • Pătrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor:

Chiftele:peste carnea tocată adaugi, condimentele, ceapa spălată și curățată dată pe răzătoarea cu orificii mici. Cureți cartofii și morcovul, le dai pe răzătoarea cu ochiuri mici, și scurgi zeama. Adaugi și restul ingredientelor, omogenizezi și lași deoparte până pregătești cartofii.

Cureți cartofii și îi speli. Îi ungi cu ulei și adaugi condimentele.
Ungi o tavă cu cele 2 linguri de ulei și așezi în tavă afumătura tăiată cubulețe. Formezi chifteluțele cu mâinile umezite în apă. Le așezi în tavă împreună cu cartofii. Acoperi tava cu folie de aluminiu și o dai la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35 de minute, la foc potrivit. Îndepărtezi folia și mai lași încă 10 minute.

Sos: Mixezi roșiile (cu mixerul vertical) și condimentezi după gust.
Scoți tava din cuptor, întorci ingredientele pe partea cealaltă (să se rumenească uniform) și torni sosul. Dai din nou tava la cuptor pentru 15 minute. Cu câteva minute înainte de a stinge focul presari cașcavalul ras deasupra. La final presari pătrunjel tocat deasupra. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu cartofi noi in sos de rosii, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui cu piure de cartofi aromat