Șnițelele în crustă de parmezan și ierburi aromate sunt fragede la interior și crocante la exterior, perfecte pentru un prânz sau o cină savuroasă. Combinația dintre parmezanul gustos, ierburile aromate și crusta aurie oferă un plus de savoare fiecărei bucăți de carne.
Pentru aceste Șnițele în crustă de parmezan și ierburi - Rețeta gustoasă și aromată sunt necesare următoarele ingrediente; piept de pui, ouă, făină, ierburi, parmezan și usturoi.
INGREDIENTE
- Ingrediente Șnițele în crustă de parmezan și ierburi - Rețeta gustoasă și aromată
- 4 jumătăți piept de pui dezosat
- 4 ouă
- 150 g făină de grâu
- 2-3 căței de usturoi
- 1 linguriță boia ardei dulce
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- 1 linguriță oregano
- 100 g parmezan
- 1 lg muștar
- sare și piper
- Ulei pt prăjit
0comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Șnițele în crustă de parmezan și ierburi - Rețeta gustoasă și aromată:
Cum se prepara aceste Șnițele în crustă de parmezan și ierburi - Rețeta gustoasă și aromată:
Crestează ușor fiecare bucată de piept de pui, apoi bate carnea cu ciocanul pentru șnițele până devine uniformă ca grosime. Condimentează cu sare și piper pe ambele părți.
Pune făina într-un vas separat. Într-un alt bol, sparge ouăle și asezonează-le cu sare și piper. Adaugă boiaua, pătrunjelul uscat, oregano, muștarul și parmezanul ras, apoi amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare.
Trece fiecare bucată de carne mai întâi prin făină, apoi prin amestecul de ou și condimente. Prăjește șnițelele în ulei încins, câte 2-3 minute pe fiecare parte sau până devin aurii și crocante. Procedează la fel cu toate bucățile de carne.
Scoate șnițelele pe un platou tapetat cu șervețele de hârtie, pentru a absorbi excesul de ulei.
Servește-le calde, alături de garnitura sau salata preferată. Sunt fragede la interior, crocante la exterior și foarte aromate.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
