demult aveam comanda de asa ceva si azi m-am executat.
INGREDIENTE
- Pentru chiftelute:
- - 1 Kg carne amestec
- -1/4 paine
- -1 pahar lapte
- 2 cepe
- 2 oua
- 5 catei usturoi
- condimente: cimbru. busuioc, marar, piper
- sare
- ulei pentru prajit
- pesmet
- Pentru sos:
- -1 ceasca ulei de masline
- -2 cepe
- -1 capatana de usturou
- 200g pasta de rosii
- 3 linguri faina
- condimente: cimbru, busuioc, oregano, piper cu lamaie, delikat
- patrunjel verde
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:
Carnea tocata am amestecat-o cu ceapa si usturoiul tocaite, painea inmuiata in lapte si stoarsa bine, condimentele si si cele doua oua
Nu stiu de ce eu am tendinta sa folosesc cate doua oua.....
Am facut chiftele le-am trecut prin pesmet si le-am prajit in ulei.
Intre timp am pregatit si sosul: ceapa tocata si usturoiul le-am calit in ulei de masline pana s-au patruns, am adaugat faina mestecand continuu si am diluat cu apa calda. Am asezonat cu condimentele, apoi am pus pasta de rosii. Am lasat sa fiarba 10 minute, mestecand din cand in cand si am pus chiftelele. Am dat la cuptor pentru 15 minute, apoi am ornat cu patrunjel tocat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
