Ciocanele de pui crocante.

Curatam ciocanelele ,le spalam si le tapetam cu un prosop de hartie,pentru a le zvanta.

Asezam ciocanelele pe un platou si le condimentam cu sare si piper.

Ouale le condimentam cu sare si piper si le amestecam bine cu furculita.

Faina si pesmetul le punem separat in cate un castronel.

Tapetam ciocanelele cu faina,le trecem prin ou,apoi prin pesmet si le asezam pe un platou.

Intr-o cratita cu pereti mai grosi,incingem uleiul si punem ciocanelele la prajit.

Le prajim la foc mic aproximativ 20-25 de minute,pentru a fi bine patrunse si sa nu se arda.

Pot fi servite cu cartofi prajiti ,diferite salate ,etc.