Ciorba de porc cu broccoli si conopida

de mihaelar63 in Ciorbe, 11 Dec 2014 | 7020 vizualizari

 

Dedic aceasta ciorbita Byei care este mare amatoare de conopida si broccoli :D

 

INGREDIENTE

  • 1 os de porc cu carne pe el
  • 2 morcovi
  • 1 gogosar
  • 4 catei usturoi
  • 1 capatana mica de broccoli
  • 1 capatana mica de conopida
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 200 ml smantana
  • 2 linguri otet mere
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu broccoli si conopida:

Osul de porc se spala si se pune la fiert in  3-4  l apa sarata .

Morcovul se curata, se spala  si se taie rondele . Gogosarul se curata se spala si se taie cuburi . Usturoiul se curata si se toaca .

Se adauga  in oala ce fierbe morcovul , gogosarul si usturoiul .

Dupa 30 minute se incearaca daca carnea de pe os si morcovul  sunt aproape fierte .

Se spala conopida si broccoli, se desfac buchetele si se pun la fiert . Piparati.

Ciorba se serveste cu smantana , acrita cu putin otet de mere si patrunjel verde .

TIPS-URI

1

Nu aruncati cotoarele de la broccoli si conopida . Daca capatinile sunt mici , acestea sunt suficient de crude . Se toaca si se pun in ciorba .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu broccoli si conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos de merișoare - Ideal atât pentru fripturi, cât și pentru deserturi delicioase

pe 13.12 la 12:56

Pâine de casă - Rețeta delicioasă cu unt

pe 13.12 la 09:39

Rețeta de cozonac fără frământare

pe 12.12 la 22:24

Rulouri cu ceapă caramelizată și brânză Camembert - Aperitiv rapid și gustos

pe 12.12 la 11:14

Tochitură de porc cu mămăligă -  Irezistibil de gustoasă

pe 11.12 la 11:29

TOP
utilizatori

Adele

359 puncte

Sidy

203 puncte

MotanLaOale

169 puncte

miki_a

106 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]