Ciorba de praz cu legume

de crissvalentina in Ciorbe, 4 Apr 2013 | 16912 vizualizari

 

Aceasta reteta o am de o buna prietena. Este de post dar este foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 4 fire de praz
  • 2 morcovi
  • 4 cartofi
  • 1 ardei gras
  • o bucata de telina
  • 2 linguri de orez
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 3 linguri ulei
  • 2,5 litri apa
  • 500 ml bors
  • marar
  • patrunjel
  • leustean
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz cu legume:

Se pun la fiert legumele taiate cuburi in afara de praz. Prazul taiat rondele subtiri se inabusa in cele 3 linguri de ulei si putina apa.

Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se adauga prazul si cele 2 linguri de orez. Se lasa sa fiarba in continuare la foc mic pana gand legumele sunt gata.

Borsul se pune intr-un ibric si se pune la fiert(asta pentru a nu intrerupe fierberea cand il vom pune peste supa de legume). Dupa ce a fiert borsul se adauga peste legume se pun si cele 3 linguri de pasta de tomate, sarea si piperul dupa gust si se mai lasa putin sa clocoteasca.

Dupa ce oprim focul adaugam verdeata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]