Ciorba de pui cu legume

de Julia_Snow in Pui, 26 Mar 2014 | 7195 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Piept de pui
  • Morcov
  • Ceapa si praz
  • Radacina de patrunjel
  • Ardei gras
  • Rosii proaspete
  • Telina
  • Pastai fasole galbena, inguste
  • Bulion
  • Zeama de lamaie, leustean si patrunjel
  • Sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Se spala pieptul de pui, se curata legumele, se spala la randul lor si se taie totul dupa preferinta.
Eu am folosit legume congelate (le toc cu robotul  si le asez frumusel in congelator :)  ).
Bucatelele de piept de pui se pun in apa rece, iar dupa ce dau in clocot se spumeaza.Urmeaza a se adauga morcovul, ceapa, prazul, rosiile proaspete, ardeiul gras, telina, radacina de patrunjel si sarea. Dupa o jumatate de ora se adauga si pastaile galbene. Cand e totul aproape fiert se adauga bulionul (eu am mai adaugat si doua rosii in bulion, taiate marunt) si se mai lasa sa fiarba un pic.
Se potriveste de sare si dupa ce se opreste focul se adauga zeama de lamaie, leusteanul si patrunjelul taiate marunt (eu folosesc si coditele. sunt mult prea sanatoase pt. a fi aruncate).
Pofta buna!:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake japonez - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:50

Plăcinte cu mozzarella, kefir și mărar - Rapide și delicioase

pe 20.01 la 11:30

Snitel pane din piept de pui, in pesmet – crocant, gustos si satios

de vasimur 4

pe 20.01 la 10:39

Piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 19.01 la 11:22

TOP
utilizatori

Rocsi

1430 puncte

UrsanMihaela

203 puncte

mihaelar63

122 puncte

Valclaudia

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]