INGREDIENTE
- 500 g carne de vita cu os
- 1 morcov
- 1 ardei
- 1 buc radacina de telina
- 1 buc radacina de patrunjel
- 1/2 dovlecel
- 4 rosii
- 2 cartofi
- sare
- piper
- telina (la plic)
21comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:
Carnea de vita se spala, apoi se pune la fiert cu sare. Eu am pus-o in oala sub presiune si am lasat-o 50 min de cand a inceput sa fiarba.
Intre timp, am pregatit legumele. Ceapa, morcovul si ardeiul le-am tocat marunt, iar radacinile cubulete mai mici.
Le-am pus in oala si le-am lasat sa fiarba 30 min.
Am taiat rosiile, dovlecelul si cartofii cubulete, apoi le-am pus in oala. Am potrivit gustul cu sare si piper si am mai lasat pe foc, pana au fiert cartofii.
La sfarsit, am adaugat telina uscata.
Am servit cu ardei iute si cu otet de la ardei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
