Ciorba de varza dulce cu paste alfabet

de babi5 in Ciorbe, 16 Oct 2013 | 5761 vizualizari

 

O ciorbita buna tare, asta este tot ce va pot spune. Am mai publicat Ciorba de varza, dar fiecare este altfel facuta. Este buna, buna... nu ezitati sa o faceti fiindca aveti doar de castigat.

 

INGREDIENTE

  • 1 varza dulce (cca 1 kg )
  • 4 morcovi potriviti ca marime
  • 1 telina potrivita ca marime
  • 1 bucata de praz ( cca. 10 cm )
  • 1 ceapa mai mare
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • 2 rosii
  • 3 ardei
  • 250 ml bulion casa
  • 50 gr paste alfabet
  • 1 legatura leustean
  • 100 ml ulei
Portii: 16
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza dulce cu paste alfabet:

Prima data curatam zarzavaturile, le spalam si le tocam marunt, apoi tocam si varza. Am pus zarzavatul intr-o oala de 4 l si am lasat la calit, apoi am adaugat varza tocata, am mai lasat la calit pentru 10 minute impreuna cu zarzavatul, apoi am completat cu apa calda la capacitatea oalei. Am potrivit de sare, piper, vegeta si am lasat sa fiarba. Inainte de terminare am adaugat rosiile oparite si curatate de pielita apoi tocate cubulete mici si sucul de bulion, am adaugat si pastele alfabet si am lasat sa fiarba inca 10 minute. Am asezonat cu leustean.

Ciorbita este gata pentru a fi servita. Pofta mare sa aveti.

TIPS-URI

1

Langa ciorbita nelipsitul ardei iute

2

Cine doreste poate folosi si smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce cu paste alfabet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

ieri la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza cu smantana, reteta gustoasa pentru intreaga familie