Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

Cum se prepara Ciorba de varza murata - Reteta traditionala de post

Curatam morcovul si telina, taiem marunt. Cartofii ii curatam si-i lasam intregi.

Punem o oala cu apa pe foc si adaugam legumele.

Lasam pe foc cam 30 minute.

Intr-o tigaie punem ulei si ceapa,la calit.

Varza murata se taie cat mai marunt.

Cand ceapa e calita adugam rosii in bulion.Mai lasam 2-3 minute pe foc.

Dupa 2-3 minute adaugam si varza. Amestecam si lasa pe foc cateva minute,dupa care adaugam varza la legumele in oala.

Scoatem cartofii cand sunt fierti intr-un bol ,ii maruntim cu furculita si-i punem din nou la ciorba.

Adaugam la ciorba sare daca e nevoie,depinde de cat e sarata varza.

Sa lasa pe foc 10-15 minute.

Cand e gata se stinge focul si se adauga piper si verdeata.

Incearca si reteta de Ciorba de legume cu zeama de varza, foarte gustoasa si buna sau Ciorba de varza cu afumatura de porc, o mancare savuroasa.

Iti recomandam si reteta de Ciorba de varza cu carnati si sorici.

Pofta buna! :)