Ciuperci umplute cu carne si branzeturi

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 21 Sep 2015 | 6418 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Puse pe masa la musafiri ciupercile umplute au mare trecere. Sunt rapid si simplu de preparat. Retetele sunt versatile, ciupercutele se pot umple dupa pofta inimii cu legume, carne sau branzeturi.

INGREDIENTE

15 ciuperci potrivit de mari
2 cepe mici
1 ardei rosu
1 rosie mica
1 legatura mica patrunjel verde
100 ml ulei
500 gr carne tocata amestec vita-porc
sare
piper macinat
nucsoara macinata
parmezan razuit
150 gr cascaval Ementaler feliat
rosii cherry
mozzarella

mihaelar63

Bucataras Suprem

27 imi place 20comentează

3 reteta favorita

Taguri: ciuperci umplute, ciuperci cu carne, branzeturi, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu carne si branzeturi:

Ciupercile se spala si se lasa sa se scurga, se curata de pelite doar daca acestea nu sunt perfect curate si albe.
Coditele se desprind si se toaca marunt.
Ceapa si ardeiul se curata, se toaca si se calesc usor in ulei impreuna cu coditele de ciuperci maruntite.
Sarati , piparati si adugati patrunjelul verde tocat, carnea tocata si rosia maruntita [sa dea un gust usor acrisor].
Trageti tigaia de pe foc si amestecati bine.
Palariutele de ciuperci se pudreaza cu sare si putina nucsoara. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Umpleti ciupercie cu amestecul de carne. Dati la cuptor 30 minute.
Spre sfarsitul coacerii asezati pe fiecare ciuperca cate o feliuta de cascaval si mai dati 5 minute la cuptor.
Serviti ciupercile presarate cu parmezan insotite de rosii si bilute de mozzarella .

TIPS-URI

Ciupercile umplute sunt bune atat reci cat si calde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute cu carne si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-0

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-1

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-2

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-3

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-4

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-5

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-6

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-7

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-8

Ciuperci umplute cu carne si branzeturi-9

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS0290X

- 38 %

399.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital HingedLid

99.99 Lei

Adauga in cos

Cana termos Pinnacle, 300 ml, Contigo

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Ciuperci umplute cu cremă de brânză și legume – Aperitiv delicios...

de Retete_gustoase 1

Branza de vaci - Reteta simpla de casa

de andreea_angelo 1

Bezele de cartofi

de Miha 9

Briose cu carne

COMENTARII (20)

RuxyRux 1

21.09.2015, 23:47

Wow!!! Arata intr-un mare fel!

anca_rm 1

22.09.2015, 08:55

ce bine arata , delicioase

miki_a 1

23.09.2015, 00:30

Pe musafirul cel mic l-as lua acasa de tot! Atat de dulce si simpatic e! Felicitari si pentru reteta! Tava arata intr-un mare fel, frumoasa, dichisita, plina de gust si arome, exact cum imi place!