Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat

de Satisfyyourcravings in Dulciuri, 13 Apr 2016 | 2620 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 1 cana lapte de migdale
  • 1 cana faina intergala
  • 3 linguri ulei (eu am folosit un mix de ulei de rapita cu ulei de in si floarea soarelui)
  • 1 lingurita vanilie
  • sare
  • 1/2 cana apa
  • Pentru crema de branza aerata cu Lemon curd:
  • 200 grame crema de branza
  • 100 ml smanatana
  • 2 lingurite cu varf Lemon curd
  • Pentru zaharul aromatizat:
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri zahar brun
  • coaja de la 1/2 lamaie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat:

Se amesteca toate ingrediente pentru clatite, folosind un tel. Se lasa la frigider 30 de minute. 

Intre timp, se amesteca crema de branza si smantana rece intr-un bol si se mixeaza pana formeaza creste tari. Se adauga Lemon curd si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider pana in momentul folosirii. 

Se amesteca coaja de lamaie cu zaharul brun, apoi se adauga si cel pudra. 

Se unge o tigaie antiaderenta cu putin ulei, folosind un prosop de hartie, se inclazeste la foc mediu si se adauga 1/2 polinic de compozitie pentru clatite. Se roteste tigaie in asa fel incat toata baza tigaii sa fie acoperita de aluat. Se prajeste 30 de secunde, pana se desprinde singura de pe baza tigaii, se intoarce si se mai lasa 10 secunde.

Se transfera pe o farfurie. 

Se procedeaza la fel cu restul de compozitie. 

Se ung clatitele cu crema de branza, se impaturesc si se presara zahar aromatizat deasupra. Se decoreaza cu felii de lamaie (optional).

TIPS-URI

1

In imagine, impreuna cu clatite umplute cu gem rapid de afine cu otet balsamic si busuioc (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/clatite-umplute-cu-gem-rapid-de-afine-cu-otet-balsamic-si-busuioc-77113.html)

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu crema de branza aerata cu Lemon curd si zahar aromatizat" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

Rahela Velicu 1

13.04.2016, 22:48

RuxyRux 1

13.04.2016, 23:38

O minunatie!

CameliaR 1

14.04.2016, 10:55

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

ieri la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

pe 12.07 la 07:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac floare cu mac si rahat