Clatite pufoase reteta rapida si gustoasa

Clatite pufoase reteta

Facem aluatul de clatite din ingredientele de mai sus. Incingem tigaia, o stropim cu putin ulei si cu un polonic, punem aluat in fiecare adancitura a tigaii, pana la nivel. Dupa circa 1’, le intoarcem si le coacem si pe cealalta parte, apoi le rasturnam pe un platou. Repetam, pana terminam tot aluatul.

Clatitele se pot consuma, simple sau cu diferite umpluturi dulci ori sarate.

Eu le-am servit simple, dar stropite din abundenta, cu sirop de menta, facut de mine in casa, iar pentru décor am folosit putina frisca si desigur o frunzulita proaspata de menta.

Pofta buna!