Cocktail cu fructe de mare

de mimmi in Peste, 29 Ian 2012 | 5725 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1  ceapa rosie,
  • 1 gogosar rosu,
  • 1 ardei iute,
  • 200 g fructe de mare,
  • 1 conserva mazare,
  • 100 g cus-cus,
  • 100 g unt,
  • sucul de la 1/2 lamaie,
  • sare,piper ,
  • 200 ml vin,
  • patrunjel proaspat,
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cocktail cu fructe de mare:

Spalam fructele de mare sub un jet de apa. Calilm legumele taiate marunt(in afara de mazare) in 50 g unt. Dupa ce s-au inmuiat,adaugam fructele de mare,vinul,sucul de lamaie si lasma 10 minute sa se patrunda.
Adaugam sare si piper dupa gust. Intre timp,punem apa la fiert(500 ml la 100 g cus-cus),cand da in clocot,se adauga cus-cusul si il lasam la fiert 3-4 minute,dupa care stingem focul,acoperim cu un capac si il lasam sa se umflat,se strecoara,se limpezeste si se caleste in 50 g unt. Intr-un bol/vas/farfurie punem un rand de cus-cus,un rand de mazare,ultimul rand fructe de mare si presaram patrunjel proaspat tocat marunt. Serviti langa un pahar de vin,

Pofta Buna !!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cocktail cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cocktail fructe de mare cu sos soia