Compot de mere si prune

Spalam fructele si le taiem, merele feliute si prunele in jumatati. Pregatim sticlele (care au fost spalate inainte). De preferat ar fi ca prunele sa fie primele (dau o culoare frumoasa compotului) si apoi merele. Punem zaharul (eu am pus 3 linguri la sticla de 1 l) si adaugam apa pana se umplu sticlele. Infiletam capacele bine si punem la fiert sticlele la bain-marie pana se bombeaza capacele (pentru mine este un semn ca sunt gata fierte). Lasam la racit in vasul in care au fiert. A doua zi se depoziteaza in camara.

S-aveti pofta !