Conopida gratinata

Conopida o curatam, o desfacem in buchetele, o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare.

Batem ouale, le amestecam cu cascavalul ras, smantana, usturoiul tocat, dam gust cu sare si piper.

Ungem o forma termorezistenta cu unt si o presaram bine cu pesmet.

Asezam conopida in vasul uns si turnam peste ea sosul.

Deasupra radem putin cascaval si introducem la cuptor la 180 de grade C pentru 30-40 de minute pana se rumeneste frumos.

Pofta buna !