Cordon bleu

Taiem pieptul de pui , apoi acoperim fiecare felie cu folie alimentara si batem cu batatorul de snitele; saram, piperam si presaram oregano uscat ; acoperim farfuria cu folie alimentara si lasam la rece pentru 30 de minute. Pe fiecare bucata de piept de pui asezam o felie de sunca si o bagheta de cascaval si rulam. Acest rol il tavalim prin faina, apoi prin ou batut, iar la final prin pesmet.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi asezam rolurile din piept de pui la prajit.

Se scot din ulei direct pe un prosop de hartie sau pe servetele. Servim langa o portie de orez si muraturi sau fiecare dupa gustul lui.

Pofta buna !! Copilasilor le place cel mai mult ... :P