Cotlet picant de porc

de Julie in Porc, 2 Aug 2011 | 4302 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati cotlet de porc,
  • 1 lingurita ghimbir ras,
  • 1 ardei iute,
  • cimbru verde si uscat,
  • 1 morcov,
  • 100 ml vin alb,
  • sare, piper,
  • boia,
  • 2 linguri ulei de masline.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet picant de porc:

Marinata:
Intr-un vas, se amesteca vinul cu uleiul, ghimbirul ras, ardeiul iute taiat rondele si morcovul taiat bastonase. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru uscat, cimbru verde tocat marunt si boia.
Carnea se spala, se usuca si se pune in marinata. Se acopera si se lasa la rece pentru 3-4 ore sau peste noapte. Se rastoarna carnea impreuna cu marinata, intr-un vas termorezistent, se acopera cu capac sau cu folie de aluminiu si se introduce la cuptor pentru 30 minute. Se descopera si se mai gateste inca 15-20 minute, pana cand carnea este patrunsa si frumos rumenita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet picant de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute festive din carne de curcan - Reteta dietetica

ieri la 13:59

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

ieri la 11:06

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

pe 01.02 la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ceafa de porc la cuptor