Azi va propun un alt mod de servire a pestelui fript : cu sos de unt si mustar, o reteta cu care va veti impresiona familia si musafirii . *** Reteta este preluata dintr-o carte veche de retete cu peste.
INGREDIENTE
- 4 rondele de crap
- 50 g unt gras
- zeama de la o lamaie
- 2 linguri mustar
- sare
- piper
- marar tocat
37comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap la gratar, cu sos de unt:
Bucatile/ rondelele de crap le spalam , apoi le scurgem bine de apa si le presaram cu sare. Lasam pestele sa-si traga sare, cca 20 minute.
Frigem pestele pe gratar sau plita.
Separat, facem un sos de unt, astfel: Incalzim usor untul si-l frecam cu o lingura de lemn, pana se topeste tot. Adaugam zeama de lamaie si omogenizam. Cand untul da semne ca se intareste usor, adaugam mustarul si omogenizam . Adaugam sare, piper si marar uscat si maruntit.
Scoatem pestele fierbinte pe o farfurie si-l servim cu mamaliguta si sos de unt cu mustar .
Este delicios!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (37)
excelent pregatit crapul 
super bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
