Desert cabana Padurea Neagra

de katty in Torturi, 3 Ian 2021 | 3458 vizualizari

 

Retete festive de iarna
Nu a iesit el chiar ce mi-am dorit caci  am  facut 2 portii odata si nu le-am impartit egal, unul din blaturi iesind mult mai gros. Daca ar fi sa repet tortul as imparti compozitia in 3 parti pentru a face blaturi mai subtiri. Si poate ceva mai multa crema... 

 

INGREDIENTE

  • Blat:
    • 2 oua intregi
    • 200 gr zahar
    • 200 gr faina
    • 4 linguri cacao
    • 100 ml ulei
    • 100 ml lapte batut
    • 100 ml cafea tare neindulcita
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1lingurita bicarbonat
    Crema:
    • 500 gr mascarpone
    • 500 gr frisca
    • 4 linguri zahar pudra
    • vanilie
    Sirop:
    • 250 ml apa
    • 3 linguri zahar
    • 400 gr visine congelate
    • 2 linguri lichior de cirese
    Decor:
    • 150 gr frisca
    • biscuiti digestivi
    • piscoturi
    • bombonele
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cabana Padurea Neagra:

Avem nevoie de 2 ori ingredientele de la blat. Punem ingredientele solide intr-un vas. Mixam ingredientele lichide si le amestecam cu cele solide. Turnam amestecul in tava de la aragaz pe hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana este gata. 

Procedam la fel cu cel de al doilea blat. Lasam blaturile la racit.

Taiem primul blat in doua jumatati pe vertical. Pe cel de al doilea il taiem in doa jumatati, apoi una dintre jumatati o taiem in doua parti neegale, una cam 3/4 din latime, cealalta 1/4.

Pregatim siropul.
Punem la fiert apa cu zaharul. Cand clocoteste si zaharul s-a topit, oprim focul si punem visinele. Amestecam usor si le lasam 10 minute,dupa care le scurgem. In siropul ramas punem lichiorul de  visine. Pentru crema batem frisca cu mascarponele, vanilia  si zaharul pudra.Montam tortul pe tava pe care il vom servi. Asezam prima jumatate de blat, o insiropam, apoi punem o parte de crema. Punem visine din loc in loc. Continuam cu celelalte 2 blaturi identice ca marime, alternand cu crema si visine.Dintre cele doua bucati neegale o punem pe cea mai mare, crema cu visine, ultima fiind cea mai mica.Imbracam tortuul in frisca si il nivelam astfel incat sa ii dam forma de cabana.Din piscoturi formam un acoperis.Cu biscuitii digestivi vom face usa si ferestre.

 Dam tortul la rece pentru cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cabana Padurea Neagra" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema ganache si capsuni