Desert cornulete cu rahat

de Nepotii_si_bunica in Dulciuri, 8 Sep 2019 | 5388 vizualizari

 

Voiam sa fac cornulete inca inainte sa mergem la Paltinis, dar numai acum am reusit sa le fac. Cu putin ajutor din partea mamei si am reusit sa fac niste cornulete tare bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina alba
  • 1 lgt sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 300 ml lapte
  • 5 lg zahar
  • 2 oua
  • 160 g iaurt grecesc
  • 200 g untura
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lgt coaja rasa de lamaie
  • rahat colorat
  • zahar pudra
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cornulete cu rahat:

Intr-un bol am cernut faina si am pus sarea.

Am incalzit usor 150 ml lapte in care am pus apoi 1 lgt zahar si 2 lg de faina. Am pus si drojdia si am amestecat bine. Am lasat sa creasca.

Am pus peste faina iaurtul grecesc apoi ouale batute bine. Dupa ce a crescut maiaua, am turnat-o peste faina. Restul de lapte l-am incalzit impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Am amesteca pana s-a topit tot zaharul apoi l-am turnat peste faina. La final am pus untura si coaja de lamaie. 

Am inceput sa amestec cu o lingura pana s-au incorporat ingredientele apoi am turnat pe masa amestecul. L-am framantat pana nu s-a mai lipit de maini apoi l-am pus in bol sa se odihneasca jumatate de ora.

Rahatul era gata taiat cubulete.

Am rupt din aluat o bucata mica de aluat pe care am intins-o cu sucitorul in forma rotunda. Cu un cutit special am taiat in 8 triunghiuri sau mai multe daca se nimereste foaia mai mare. Am pus rahat pe marginea mai lata apoi am rulat. 

Le-am asezat direct in tava apoi le-am dat la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana s-au rumenit frumos. Le-am lasat putin sa se raceasca apoi am presarat zahar pudra.

M-a ajutat si mami putin (mai ales la partea cu cuptorul), nu am facut chiar tot eu.

TIPS-URI

1

Se pot umple cornuletele si cu gem amestecat cu nuca.

2

Din cantitatea data au iesit 2 tavi mari de cuptor si o tava mai mica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cornulete cu rahat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]