Desert inghetata de ciocolata

de Rocsi in Dulciuri, 13 Iul 2019 | 2446 vizualizari

 

Cui nu ii place, vara, sa se rasfete din cand in cand cu o inghetata? Noua chiar ne place si daca este pregatita in casa, tare ne bucuram. Asa ca, m-am hotarat, sa pregatesc mai des inghetata in acest sezon. Pentru acest week-end m-am oprit la inghetata de ciocolata, care este preferata mea, recunosc, insa am ales sa inlocuiesc zaharul cu inducitor, iar ciocolata folosita este tot cu indulcitor, dar voi puteti folosi zahar daca nu aveti indulcitor, nu este nici o problema. A iesit asa cremoasa, ciocolatoasa, fara ace si nu am folosit masina de inghetata. Ne punem cate 1-2 cupe si o servim cu fructe de padure proaspete, topping-uri, ciocolata topita sau ce va mai place! Va las reteta sa pregatiti si voi si sa va incantati papilele gustative.

 

INGREDIENTE

  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri indulcitor pulbere
  • 200 ml lapte
  • 100 gr ciocolata cu lapte cu indulcitor
  • 1 lingura cu varf karob (sau cacao neagra)
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingurita rom
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert inghetata de ciocolata:

Intr-o cratita puneti galbenusurile cu zaharul si le amestecati. Adaugati laptele treptat, invartiti continuu pana incorporati tot laptele. Puneti amestecul pe foc, focul sa fie mic, amestecati continuu cu un tel, pana indulcitorul se topeste.

Luati cratita de pe foc, adaugati ciocolata, karobul si invartiti pana sunt bine incorporate toate. Acoperiti cu o folie, dati la rece crema de ciocolata.

Smantana pentru frisca, rece, o mixati pana incepe sa devina spumoasa. Adaugati amestecul de ciocolata, vanilia, romul si mixati pana sunt incorporate toate. O sa obtineti o crema spumoasa si foarte aerata.

Pregatiti o caserola, turnati compozitia de inghetata, o acoperiti cu capacul. O bagati in congelator, iar dupa 30 de minute o scoateti, amestecati cu o paleta de silicon si o bagati iar la congelator.

Procedati astfel de 3 ori, dupa ce trec 30 de minute. Dupa ce o amestecati de 3 ori, nu mai umblati la ea pana a doua zi.

Cand serviti, o scoateti cam cu 15 minute inainte la temperatura camerei, ca sa o puteti lua frumos cu o cupa speciala pentru inghetata.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inghetata de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Rocsi 1

16.07.2019, 21:27

Va multumesc mult, fete dragi!

mihaelar63 1

18.07.2019, 22:30

Rocsi , eu imi aduc lingurita si bol , daca trebuie

Rocsi 1

19.07.2019, 19:42

Mihaela, am si recuzita! Te invit cu drag!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu fructe de toamna (mere, pere, struguri)