Desert mere cu umplutura de nuci

Cureti merele si le scobesti interiorul, incepand de la codita, indepartand cotorul si lasand un perete gros de 1 - 1,5 cm, fara a le gauri dintr-un capat in altul. Tai miezul de nuca in bucatele marunte. Pui in interiorul merelor, zahar amestecat cu scortisoara si nuca. Asezi merele intr-o tava unsa cu putin ulei si le dai la cuptor, pentru aproximativ 40 minute. Le verifici si, cand sunt moi, le scoti din cuptor si din tava si le lasi sa se raceasca. Din 10 linguri de apa, 7 linguri de zahar, 2 linguri de cacao si o lingura de margarina, pregatesti siropul pe care il fierbi aproximativ 15 minute si il adaugi peste mere. In locul siropului, se poate folosi o ciocolata de post, care se topeste.