Desert negresa cu cirese negre si nuca de cocos

Intr-un bol se amesteca cu ajutorul unui tel apa cu sarea, zaharul, zaharul vanilat si dulceata de cirese negre, apoi se adauga uleiul. Se pune faina, praful de copt si pudra de roscove. Se amesteca bine totul pana devine un aluat omogen. Se adauga si nuca de cocos si se mai amesteca putin.

Se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 35-40 de minute (se face testul cu scobitoarea). Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se pudreaza cu zahar farin si se portioneaza. 

Pofta buna!