Desert prajitura cu caise si apa de flori de trandafir

de Ancutsa in Prajituri, 13 Iun 2020 | 3337 vizualizari

 

Azi vă prezint o tartă simplă, dar frumoasă și gustoasă de vară, așa cum am învățat-o de la mama, pentru că vara este despre bucuria fructelor. Și ce e mai plăcut decât să găsești fructe la fiecare mușcătură de pandișpan pufos? Pentru o notă florală discretă, am adăugat apă de flori de trandafir.
Am folosit zahărul pudră doar la decor, pentru câteva bucățele, în rest, la aluat, am folosit îndulcitor.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă S,
  • 5 ml îndulcitor / 4 linguri zahăr,
  • Un praf de sare,
  • 100 ml ulei,
  • 1 linguriță apă de flori de trandafir,
  • 100 g făină,
  • 5 g praf de copt,
  • 500 g caise,
  • În plus:
  • 1 lingură făină,
  • zahăr pudră, după gust
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu caise si apa de flori de trandafir:

 

Se spală caisele, se scot sâmburii (care se lasă la uscat, după care se pot sparge și consuma) și se taie cuburi mai mari. Se adaugă peste ele o lingură de făină, amestecându-le într-un castron.

Separat, se bat spumă albușurile cu un praf de sare și îndulcitorul, se adaugă unul câte unul, gălbenușurile, uleiul și apa de flori de trandafir, amestecând cu mixerul.

Se adaugă apoi făina și praful de copt, amestecând, cu o spatulă, astfel încât compoziția să rămână aerată.

Se adaugă și caisele, amestecând lejer.

Se toarnă compoziția într-o formă de copt pregătită cu hârtie de copt.

Se dă la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aprox 25 de minute sau până trece testul scobitorii.

 Dimensiune tavă de copt: 20 cm

 

 

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu: 

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/06/prajitura-cu-caise-si-apa-de-flori-de.html

TIPS-URI

1

Sugestie de servire: se poate pudra cu zahăr.

2

Sfat: Este bine ca fructele să se amestece cu puțină făină pentru că astfel nu se vor duce la fund, ci se vor vedea frumos prin tot pandișpanul, în plus făina va reține umezeala și se nu se va încruzi aluatul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu caise si apa de flori de trandafir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

dantes 1

16.06.2020, 12:52

Buna!

Ancutsa 1

16.06.2020, 14:24

Multumesc, domnule Dante!

Vioor22 1

19.07.2020, 12:04

Site care te plateste sa completezi sondaje online. Primesti intre 0,10-2,50 € pe sondaj completat iar la inregistrare primesti un bonus.
Inscrie-te aici https://bit.ly/38TR8VC

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura 2 in 1